Potato with Bleu d'Auvergue sauce

ポテトのブルー ドーヴェリュニュソース和え

Bleu d'Auvergue(ブルー ドーヴェルニュ)は私の大好きなブルーチーズの1つ。

力強い感じの青カビがなんともいえません。

個性的だから、春の独特の香りをもつ「セリ」とよく合うわ~

レンジで作れてしまうから簡単、簡単(*^_^*)

お皿は江口功さんの作品。

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