エメンタールをふんだんに使ったオムレツ。

野菜もいろいろ入れて、スクエアのケーキ型に流し込んで、あとはオーブンにおまかせ。

カラフルで、天気が悪くてもなぜか気分が華やぐんです（*^_^*）