個性的な味わいのカブラレス。

Asturian cider（アストゥリアス産のサイダー）で食べるのが、シンプルでベストな組み合わせらしい。

でも、そんなサイダーはすぐに入手できない。ではどうする?

知人のHさんによると、チコリとの相性は抜群で、そして日本酒ととても合うのだそう。

チコリがなくても白菜の芯をスティック状にカットして、ドレッシングとして使うのもよいとのこと。

早速試してみることに・・・・・

ちょっとかわいいレディ大根も入れてみました（*^_^*）

さっぱりいただけます。カブラレスを適当に散らして、オリーブオイルをかけても◎

気がつけばカブラレスはどんどん無くなっていくのでした．．．．

カブラレスを楽しむ_1はこっち