お家でチーズ。

昨夜、Milksさんで購入したモッツァレラとカッテージチーズをいただきました（*^_^*）

自分でもカッテージチーズはよく作るのだけれど、なんかこのカッテージは奥深い味がする．．．と思うのです。酸味が少なくてまろやか。

クミンシード入りのキャロットラペとカッテージチーズの組み合わせは絶妙!!

モッツァレラについては、

①まずはそのまま食べる　

②オリーブオイルをかけて食べる　

③加熱して食べる

と、いろいろ試してみました。

加熱してどうやって食べたかというと、真あじを３枚おろしたものにコーングリッツをまぶしてソテーした後、モッツァレラをのせて加熱。

びょーーーーーーーん

と、想像以上に伸びて驚いてしまいました。

お家で十分楽しみました。ごちそうさまでした♪