01日 5月 2016 スキレットデビューしました ちょっと前に購入した6インチのスキレット。この小さ目がいろいろ活用できそう(*^_^*) 「スキレットで焼いたコーンブレッドは風味が断然違う」というようなフレーズを見て実験。 写真のスキレットとパウンド型で2つ焼いてみました。 スキレットの方はサイドと底がこんがり焼けて風味良し、雰囲気良しです。 アメリカのスローフード”ガンボ”に、このコーンブレッドははずせない... tagPlaceholderカテゴリ: その他 コメントをお書きください コメント: 0
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