Gratin de Comté et de carottes façon Bresse

コンテとニンジンのブレス風グラタン

少ない材料だからこそ、素材の味が楽しめます。

磯川まどかさんの『チーズ好きに贈るチーズレシピ』という本を随分前に買ったのですが、

作ってみたい・・・と思うような料理ばかり。（事実、かなり作りました）

タイトルどおりのレシピ本です。

おかげでこの料理は我が家の冬の定番になりました(#^.^#)