18日 6月 2017 La mozzarella di bufala campana 久しぶりに、水牛製のモッツァレラを買いました。 なんといっても、このパッケージのセンスの良さ。 まさかこれにフレッシュチーズが入っているなんて思わないでしょう!? 見た目はやはり大事ですね。 さて、味ですが、「ミルキー」という単語ひとつで表現できそう。 牛乳製に比べると、ミルク感たっぷり(#^.^#) ほんのりと甘みが感じられ、オリーブオイルも塩も要らないわ と、思ってしまいます。 tagPlaceholderカテゴリ: