28日 1月 2018 Galette des Rois 昨年に続き、今年も1月なので作りました。 パイ生地も手作りですが、相変わらずうまく作れない... 今回は、中身のアーモンドクリームが噴火しました。さすがにこれは驚きました。1年に1回しか作らないから、課題が多いわりには全然上達しないお菓子のひとつです。ただ、模様描くのが楽しいのでやっぱり来年も作ると思います。 味は問題なく美味しい(^^♪ tagPlaceholderカテゴリ: