どんなにチーズが好きでも、朝から食べるのは苦手です。

でも”Chèvre frais”は別！

なぜかというと、言葉どおりフレッシュで胃にやさしい。

重たくないので気持ちよく食べられる。

ヘルシーな感じがする。コーヒーの邪魔にならない。

そして美味しい。

と、列挙はまだまだ続きそう・・・

画像はお気に入りの国産”Chèvre frais”. フワッとしたアイスクリームみたい。

チーズ講座では、ジャムと一緒にお出しするのですが、各回違うジャムで楽しんでいただいています。

画像はちょっとお団子みたいに丸めて、アメリカンチェリーを乗せてみました。