04日 7月 2018 Mimolette cheese scones 若いミモレットを使ってスコーンを焼きました。 ジメジメして暑いこの時期に、スコーンはどうなのだろう・・・?! 確かに沢山は食べられませんが、焼いているときに、スコーンがプーっと膨らんでくるのを見るのはなかなか楽しいです。 このレシピ(「酪農ビストロのとろけるチーズレシピ」より)はとても簡単。 フードプロセッサーがほとんど仕事をしてくれます。 しかも型抜きしないので、多少ブサイクなカットになっても大丈夫。 コーヒーとよく合いました。 tagPlaceholderカテゴリ: