２/15の第2回目のチーズ講座「おいしく食べよう！チーズにひと手間・ひと工夫」のチーズラインナップは画像の後方から、

●マルツォリーノ(＋いちごジャム)

●モンテ ヴェロネーゼ

●ゴルゴンゾーラ　ドルチェ(＋チョコレート)

●ブルー ド ジェックス(＋ふかし芋)

●パルミジャーノ レッジャーノ

イタリア産4種とフランス産1種に加え、スーパーでお手軽に購入できるカッテージチーズ（＋ツナ缶）やマスカルポーネ（＋いぶりがっこ）など。

因みに（+・・・）は「ひと手間・ひと工夫」です。

カッテージチーズやマスカルポーネのアレンジはチーズ講座を始めた数年前からのお気に入り。何回リピートしていることか・・・。

さて、アレンジは別としてチーズの人気投票を行ったところ、上位は「ゴルゴンゾーラ」と「パルミジャーノ レッジャーノ」。やはり市場に出回っているからか、知名度と共に味も人気でした。私のこの中でのイチオシは「ブルー ド ジェックス」でしたが、これも微妙な位置についていました。人の好みっておもしろいです。