自宅でチーズ

自宅でチーズ

このご時勢だから自宅でチーズを楽しもう!!

と、ただチーズを食べたい一心で、BIO商品を沢山扱っているスーパーに駆け込みました。むむむ...迷うわ。。。

選んだのはこれら3点。

左から

ミラベラ(大きいのと小さいやつ)/フランス

ペコリーノ サルド マトゥーロ/イタリア

サント モール ド トゥレーヌ/

乳種も牛乳、羊乳、山羊乳とさまざま。ついでに自家製プランター栽培のミニトマト「アイコ」も載せました。お腹も心も大満足でした。

自家製トマトはとても良い調子で生長していますが、驚くほどの雨量のせいで甘みが少なく少し残念です。