2015.11.7(土) 曇り
昨年12月に、ヤギ達と共に長野県下伊那郡売木村へ大移動されたTAKARAチーズ工房さん。
ちょっと一息ついた頃なんだろうか・・・・と、思いながらも、
いやいや1年ではまだ落ち着かないはず・・・・と、思いながらも、
伺いました。
売木村(うるぎむら)は人口600人とは思えないほど活気がある村です。
私が訪れた時も、どこかの田んぼになぜが多くの人が集まっていました。
後で聞いたところによると、イベントだったらしいのです。
なんか雰囲気の良さような村でした。
さて、早速ヤギ達の放牧地に向かいます。
広---い♪
山の中に平らな土地が開けていて、そこがヤギのいるところ。ストレスフリーで解放感そのものです。
木の芽や葉っぱ、草だけを食べてミルクを出すヤギ達にとっては、もってこいの場所...そんな気がしました。暑さに強いヤギでも売木村の涼しい気候は気に入ったようで、みんな健康で過ごしているとのこと。
現在、搾乳は終わってしまったので、また来春に出産を迎え搾乳するというサイクルで年月は過ぎていきます。
オーナーの後藤さんはヤギを飼っているというより、ヤギと共に生きています。
そして何よりもヤギさん達をこよなく愛しています。
だから、チーズも文句なく美味しいんだ!と、心底思います(*^_^*)
来年の春、また美味しいミルクを出しますように♪
★パール&ピエール、そして子ヤギ
パール(馬)とピエール(ヤギ)に再会するのも、もちろん1年ぶり。
そして、あらあら小さい子ヤギもピエールの傍に・・・。
今年生まれた子ヤギです。
温厚な性格のピエールのお蔭で子ヤギも安心だとか...
ピエールはパールとも、とても仲良し。
誰とでもうまくやっていけるピエールに尊敬です(*^_^*)
後藤さんが「パール!!」と呼ぶと走ってきました。
売木村はリンゴがよく取れるので、パールに手のひらサイズのリンゴをあげました。
リンゴが大好きだそうです。