12日 10月 2014 地元の祭りで輪島(その2) 地元のお祭りの出店「輪島市」で買った醤油。 120mlの小さな姿がなんとも可愛いし、シンプルなラベルもいい。 まだ、味見をしていないけど、 「タマゴかけご飯にぴったり」な醤油だそう。 残念ながら、どうもナマタマゴは苦手。 チーズご飯に合えばいいや... ついでに、輪島では「いしる」という魚醤もあるそうで、その「いしる」を使って「いかと大根の煮物」や「チャーハン」を食べているとのこと。 tagPlaceholderカテゴリ: その他 コメント: 0