チーズモアの紹介 街並みやファンファンのキッチン

What's new?

◆3/18(土)cave Mitsukuraさんでチーズ講座「やぎ、ひつじ、うしのチーズ」を開催しました。

次回は5/27(土)です。テーマは未定。

講座の様子はこちら

(2017.3.20)


◆4/22(土)14:30~スタジオファンファンさんでチーズ講座開催します。

テーマは「Easyなチーズ料理を楽しむ 第2弾」です。前回に引き続きチーズ料理でがんばります!

申込等下記フライヤーをご覧ください

前回の講座の様子はこちら

(2017.3.4)


◆豊田エリアで派遣会社のパソナさんでチーズセミナーを開催しました。

講座の様子はこちら

(2017.2.26)



フライヤー

 2017/4/22(土)14:30~  Afternoon Cheese Club のチーズ講座あります。(吹上) 

場所: スタジオファンファン キッチン&サロン

        名古屋市千種区今池南31-5 2F

ダウンロード
講座案内
Afternoon 20170422Easyなチーズ料理を楽しむ2.pdf
Adobe Acrobat ドキュメント 303.0 KB

 2017/3/18(土)18:00~   Evening Cheese Club のチーズ講座あります。(伏見) 

場所: cave Mitsukura カーヴ・ミツクラ

        名古屋市中区栄1-13-7

ダウンロード
講座案内
20170318 やぎ、ひつじ、うしのチーズ.pdf
Adobe Acrobat ドキュメント 341.6 KB

チーズ巡り

世界にはチーズの種類はどれくらいあるのでしょう?

Countless....数えきれないほどあるらしい...しかも「旬」があるらしい。世界のチーズを食べることは、まさに一期一会です。

Rouenのマルシェにて”ヌーシャテル”

フランスチーズ

 

Rouen(ルーアン)のチーズショップで発見!!

ハート形のかわいらしいチーズ達ですが、

塩気が思ったより強く、味わいはシャープです。

名前は「ヌーシャテル」といいます。 ちょうど日本人ツアーが通りかかりました。ツアーコンダクターは数あるディスプレイの中から、やはりこのハート型のチーズの前に立ち説明を始めるのでした。「英仏戦争の際、地元の女の子がイギリス兵士を好きになって、このハート型チーズをプレゼントしたそう・・・・」

とても有名なストーリーだけど、真偽はいかに....


Rouen(ルーアン)のマルシェのチーズ達。バラエティに富んだ、こぶりの山羊乳チーズがかわいい。