
地球最後の日に何が食べたいか?
と、聞かれたら、
間違いなく「ラザニア」と答えてしまう。
えっっ!! チーズじゃないの?
と、言われるかもしれないけど、チーズはほぼ毎日食べているから、何も地球最後の日に食べなくても・・・と思う。しかも、ラザニアにチーズは大体入ってるし・・・
さて、前置きが長くなってしまった。フランスAOPチーズ生産量No.1のチーズ「コンテ」を使って、コンテレシピを見ながら作りました。コンテと人参をたっぷり使用。野菜は人参のみのため、形がいまいちでも葉っぱがついていて、味がしっかりある人参を使うべきだったなぁ・・・と、プチ反省。でも、やっぱりコンテのおかげで美味しく出来たのでした♪
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