![コンテを使った「にんじんのラザニア」](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=244x1024:format=jpg/path/s9593cda751e1cb6c/image/i5f7d530538a11698/version/1418490490/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%92%E4%BD%BF%E3%81%A3%E3%81%9F-%E3%81%AB%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%93%E3%81%AE%E3%83%A9%E3%82%B6%E3%83%8B%E3%82%A2.jpg)
地球最後の日に何が食べたいか?
と、聞かれたら、
間違いなく「ラザニア」と答えてしまう。
えっっ!! チーズじゃないの?
と、言われるかもしれないけど、チーズはほぼ毎日食べているから、何も地球最後の日に食べなくても・・・と思う。しかも、ラザニアにチーズは大体入ってるし・・・
さて、前置きが長くなってしまった。フランスAOPチーズ生産量No.1のチーズ「コンテ」を使って、コンテレシピを見ながら作りました。コンテと人参をたっぷり使用。野菜は人参のみのため、形がいまいちでも葉っぱがついていて、味がしっかりある人参を使うべきだったなぁ・・・と、プチ反省。でも、やっぱりコンテのおかげで美味しく出来たのでした♪
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