11日 1月 2015 スイスのチーズ チーズ好きな方なら、 「おっ、山のチーズだね~」と、きっと興味津々のはず♪ 写真左がシャルフ・マックス(6か月熟成)、右がAOCのヴァシュラン・フリブルジョワ(3か月熟成)。どちらもスイスチーズで香り豊かで濃い!! 美味しくて仕方がないわ。スイスのチーズって濃厚なものが多い気がする。この濃厚さがスイスチーズファンにはたまらないのだろう... ちなみにフリブルジョワはチーズフォンデュにもよろしいのだとか。 tagPlaceholderカテゴリ: チーズ コメント: 0