21日 1月 2015 Occelli alla frutta e Grappa di Moscato これはケーキなの? それとも・・・ 実は、イタリアピエモンテ州のオッチェリ社のチーズ。 「オッチェリ・アラ・フルッタ・エ・グラッパ・マスカート」というチーズです。片仮名ではなんとなくしっくりこないのですが・・・ あまりにも有名なオッチェリ社ですが、見た目でまずはびっくりでしょ?! 食べるとふわぁ~っと香るグラッパと熟成のきいたコクのある味わいが、なんともいえないです。あともうちょっと...もうちょっと...と、後を引く美味しさ。ちなみにフルーツは甘くないです。 tagPlaceholderカテゴリ: チーズ コメント: 0