おろしたてのチーズが美味しいに決まっているんだけど、ついお手軽なので買ってしまう粉チーズ。
サラダに、おひたし、パスタにスクランブルエッグ・・・・と、ふりかけのようにパラパラ。
写真の粉チーズは、イタリアの超有名なパルミジャーノ・レッジャーノの粉チーズ。
俗に「パルメザン」といわれる粉チーズは、パルミジャーノ・レッジャーノの審査に通らなかったチーズ達が原料になったりします。
ひとふり、ふたふり、・・・・・
これだけでは普通に美味しくいただいてしまうので、次回食べ比べてみよう(*^_^*)
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