CABECOU FEUILLE

カベクー フォイユ
カベクー フォイユ

和菓子のようにみえて、実はこれは「カベクー フォイユ」という名前のチーズ。

栗の葉っぱを広げると、中からは山羊乳チーズが・・・

黒い点々は胡椒。程よくピリッとします(*^_^*)

このチーズを食べるといつも思うことは、≪もわんとした食感≫。久しぶりに食べて、

「んー、やっぱり≪もわん≫だ!」

と、思うのでした♪

 


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