パイナップルとペカンナッツの組み合わせは、

この暑い夏には最高の組み合わせだなぁ・・・・と常々思う。

クリームチーズに刻んだパイナップル＋レモン汁＋シナモンパウダーを混ぜただけの簡単ディップは、

食欲がなくても結構食べちゃいます。

キーーンと冷えた白ワインも進みます♪

さて、このディップをもっと冷たくしようと冷凍庫に入れた後、すっかりその存在を忘れてしまい...

気がつけば「チーズアイス」になってた!

こっちはドリンクはコーヒーがいいな♪

瓢箪から駒が出るとは言わないまでも、意外なところで楽しめたわ（*^_^*）