第3回目のチーズ講座「コーヒー・紅茶でチーズを楽しむ」を開催しました(*^_^*)
もうすぐクリスマスやお正月なので人が集まる時期です。そんなときにチーズはいかが?
今回はベルギーのジャッキー・カンジ熟成チーズ「ショコラ」や花のようなスイスのテット ド モアンヌ、なかなか自分では買わないトラップ エシュルニャックなど、ちょっと個性的なチーズをラインナップ。また、普段溶かして食べているラクレットをそのまま食べてみよう!!と、やってみました。
参加者の皆さんもカッティングに挑戦(*^_^*)初めてトライした方も見事にカット。充実の90分でした。
そして、この講座が来年も続行ということで1/13(水)からまた始まります。
ご継続の方・ご新規の方、お待ちしております。
2016年もご一緒にチーズ三昧しましょう。
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