人参ケーキが大好きなので、これまでに何度も作っているのだけど、

「フロスティングなし」がほとんどだった。

今回はクリームチーズフロスティングをどーーーーんとのせてみた(#^.^#)

私のフロスティングは、

クリームチーズ＋水切りヨーグルト＋粉砂糖＋ライムの搾り汁

爽やかで軽さがあり、オリーブオイルを使った人参ケーキにはぴったり。

軽さがあるから、食べすぎにはやはり注意しよっと!!!