要するに、”サーモン入り豆とクレソンのソースパスタ”

最近、自分でHerbを育てているせいか、なぜか緑の野菜類に注目しています。

フードプロセッサーでクレソン（ロケットも入れました）と枝豆を混ぜ、ナッツやチーズ（グラナ・パダーノ）、オリーブオイルを入れてソースを作ります。

サーモンは水にブラックペッパーとレモン汁を入れてボイルしたものをほぐしてのっけただけ。

魚の生臭さはすっかり抜けて、魚嫌いな方にも喜ばれそう(#^.^#)

もちろん、野菜好きにはたまらない．．．