スイスチャードとは『フダンソウ』のこと。

では『フダンソウ』って？

ホウレンソウに似ているけれど、比較的季節に関係なく利用できるから『不断草（フダンソウ）』というのだそう。（Wikiより）

この野菜の素敵なところは、カラフルな葉軸。

ピンクや黄色、オレンジ色と、とても鮮やかだ。

だから、「お浸し」でこの野菜しか使われていなくても、何種類かの野菜が使われているように見えてしまう。

なぜか得している野菜だ(#^.^#)

※あ、そうそう、ピザはなんと焼き時間15分を入れても、約30分くらいで作れちゃうピザなんです🎶