Mozzarella, strawberry and tomato

Mozzarella, strawberry and tomato

モッツァレラ、いちご、シュガートマトを使った簡単サラダ。

後は上質なオリーブオイルとすりおろしたレモンの皮。

愛読書のひとつ、「暮らしの手帖」はやっぱりいいことが書いてある。

これが、山羊乳チーズだったらなぁ

と、思ったりもするのだけれど・・・