レモンのケーキがあまりにも食べたかったので焼きました。

生地にアーモンドパウダーを混ぜているので、しっとりしています。レモン果汁は生地の中には入っていませんが、すりおろした皮がまんべんなく広がっています。

なのでレモンの香りがいっぱい(#^.^#)

焼きあがった翌日は更に美味しさがUPします。楽しみ2倍のケーキです。