友達の畑を見せていただきました。

広い畑で、いろいろな種類の野菜が見られました。

まだ、種を蒔いたばかりのものや、生長して収穫できるものと様々。

オーガニックにこだわり、とても手入れの行き届いた畑でした。

 

早速、いただいた野菜で晩御飯。茹でる、蒸す等シンプルな調理方法と必要最低限の調味料で食べました。手塩にかけて育てた野菜は、野菜本来の味がします。

そして、野菜の甘みを感じることができます。

これとチーズがあれば、毎日至福のときを過ごせられる・・・

シンプルで美味しい食生活っていいなぁ

と、ぼんやり思うのでした。