シチリアでは、アイスクリームをパンでサンドする「アイスサンド（イタリア語を忘れた・・）」を食べる．．．ようなことを何かの記事で読みました。しかも、朝食に食べたりもするとか。

日本もこんなに暑いから、やってみよう！！

と、思い、

愛読書「暮らしの手帖」のレシピにて、マスカルポーネアイスを作り、市販のブリオッシュでサンドしてみました。朝食にいただきましたが、温かいブリオッシュにアイスがとろ～っと、いい具合に溶けて、はちみつの香りが漂い、コーヒーにとてもよく合いました。目が覚めました。