ジロールは楽しい。

チーズ講座で、私を含め皆が楽しめました。

そして、チーズが華やかになる。

問題は、この器具を使用して花びらにするチーズの数が少ないこと・・・

いやいや、世界には手の届くところにたくさんあるかも知れないけど、日本で入手できるのは限られているような気がするのです。

あー、もっとクルクルと削りたい・・・