Baked Vegetables with thyme and Taleggio cheese sauce

タイム風味の焼き野菜とタレッジョチーズソース

 

チーズを溶かしたい冬。

生クリームにタレッジョを溶かしたチーズソースを熱々にグリルした野菜に回しかける・・・

なんという幸せだろう。

 

Nigel Slaterさんのレシピを参考しました。とても簡単で美味しい！