”Quark”といえば、ドイツのフレッシュチーズですが、この「明治クワルク」は脂肪分ゼロなのにコクがあります。ヨーグルトより酸味が少ないのでとっても食べやすい気がします。いろいろな料理なんかに活躍しそうだけど、シンプルに「のせるだけ」が楽ちんで大好きです。画像は「クワルクトーストwith 自家製ポンカンマーマレード」他。