
ちょうど今日がGWの折り返し地点。このGWを楽しく家で過ごすために用意した5種類のチーズたち。
もう少し天気が良かったら、毎日ガーデニングを終えた後、白ワインを飲みながら、もっとチーズを食べていたに違いない。
そう思うと、これくらいのペースなら、GW最終日迄はチーズを食べられるという計算になる。しかし、油断は禁物!
美味しいので、カットしては食べ、カットしては食べ、を繰り返してしまうから、結局チーズの量は足りなかったというになるのかも…。
※オレンジ色のチーズから時計回りに、シュロップシャーブルー(英国)・ミストラルゥ(山羊乳/フランス)・シャロレ(山羊乳/フランス)・マティネ(山羊乳/イタリア)・さくらアフィネ(日本)。生産国も様々でバランスがとれたかなぁ。