成城石井で買いました。

ギオトー社のフロレットシェーブル。　パヴェダフィノアがよく知られているかも・・・

「臭みも少なくさっぱりしている」と、うたっているとおり、山羊乳独特の匂いはかなり少ないです。シェーブル好きにはちょっと物足りないかもしれませんが、初めてシェーブルを食べるにはよいと思います（*^_^*）

六角形でカットしやすく、ラベルもなんかカワイイ♪　コーヒーとともに、ジャムをつけて食べたくなるようなそんなチーズです。お皿は江口功さん作。