靴のメーカー？

でななく、コーンミールベースの料理で、アメリカ南部では魚料理の付け合わせに出てくるそうです。

タマネギが入ってほんのり甘いHushpuppiesは、今までに食べたこともない味。

コーンブレッドとはまたちょっと違います。

さて、今年はアメリカ南部の家庭料理をよく作って食べています。

前回のスタジオファンファンさんでのチーズ講座でも、Cheese StrawsやPimiento Cheeseをお出ししました。

今週末の講座でも何か出してしまおうか．．．

関係ないけど、オリンピックのサッカー決勝戦がなかなか楽しい(#^.^#)